Das Gärtnern mit Kindern ist eine schöne Aktivität, die nicht nur den Familienzusammenhalt stärkt, sondern auch eine ausgezeichnete Gelegenheit bietet, Kindern die Wunder der Natur näherzubringen. Besonders im Frühling, wenn die Natur zum Leben erwacht, bietet der Nutzgarten und auch Hochbeete zahlreiche Möglichkeiten, die Kinder spielerisch in die Welt des Gemüseanbaus einzuführen. Wir haben für Sie einige Tipps zusammengestellt, wie Sie Ihren Garten kindgerecht gestalten und Ihren Kindern dabei helfen können, eine Leidenschaft für das Gärtnern zu entwickeln.
Auswahl kinderfreundlicher Pflanzen
Beginnen Sie mit Gemüsesorten, die für Kinder besonders spannend sind und schnell Ergebnisse liefern. Karotten, Radieschen, Erdbeeren, Tomaten und Salat sind gute Optionen, da sie relativ schnell keimen und wachsen. Überlegen Sie gemeinsam mit Ihren Kindern, welche Gemüsesorten sie gerne anbauen möchten. Ein Besuch an der Saatenwand im Fachmarkt lohnt sich da als Ausflugsziel, denn dort können auch verrückte Sorten wie bunte Möhren zu finden sein, die besonders spannend auf die Gartenentdecker wirken. Oder wie wäre es damit, einen eigenen Riesenkürbis schon mal für die Herbstdeko großzuziehen und einen Wettbewerb daraus zu machen?
Einrichtung eines kinderfreundlichen Bereichs
Schaffen Sie einen eigenen Bereich im Garten, der speziell für die Kinder gedacht ist. Dies kann ein Hochbeet sein, um den Zugang für Kinder zu erleichtern, oder auch einfach nur ein paar Töpfe. Stellen Sie sicher, dass die Beete oder Töpfe für Kinder gut erreichbar sind und dass sie sich dort frei bewegen können, ohne sich zu verletzen.
Gemeinsames Planen und Aussäen
Lassen Sie Ihre Kinder aktiv an der Planung und Aussaat des Gemüsegartens teilhaben. Besprechen Sie gemeinsam, welche Gemüsesorten sie anbauen möchten, und lassen Sie sie bei der Aussaat helfen. Kinder lieben es, die Samen in die Erde zu stecken und zu beobachten, wie sie keimen und wachsen. Nutzen Sie diese Gelegenheit, um ihnen Wissen über die Bedürfnisse der Pflanzen, den Boden und die Umwelt zu vermitteln.
Spielerisches Lernen
Gärtnern kann eine großartige Möglichkeit sein, Ihren Kindern spielerisch Wissen über die Natur zu vermitteln. Erklären Sie ihnen, wie Pflanzen wachsen, welche Pflege sie benötigen und warum es wichtig ist, sich um sie zu kümmern. Machen Sie das Gärtnern zu einem Abenteuer, bei dem Ihre Kinder die Natur entdecken können. Beispielsweise können Sie eine Schatzsuche im Garten organisieren, bei der die Kinder verschiedene Pflanzen und Insekten entdecken müssen. Aber auch Unkraut jäten, gießen und das Düngen (unter Aufsicht) sollte mit dazu gehören.
Belohnung ernten
Zeigen Sie Ihren Kindern, wie sich ihre Mühe auszahlt, indem Sie gemeinsam das geerntete Gemüse genießen. Gemeinsames Ernten und Kochen ist einfach wunderbar. Planen Sie gemeinsame Mahlzeiten, bei denen das selbstangebaute Gemüse im Mittelpunkt steht, und ermutigen Sie Ihre Kinder, stolz darauf zu sein, was sie selbst angebaut haben.
Rezept: BUNTE GEMÜSENUDELN – ONE POT PASTA FÜR KINDER
Zutaten: 175 g Nudeln,100 ml Sahne, 250 ml Gemüsebrühe, 100 ml Milch, 2 EL Parmesan, 75 g Zucchini, 50 g Mais, 50 g Erbsen, 3 kleine Paprika, 100 g Karotte, Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung:
- Gemüse waschen/schälen und in kleine Stückchen schneiden.
- Etwas Öl in einem Topf erhitzen und Zucchini, Paprika und Karotte für ca. 5 Minuten anbraten.
- Milch, Sahne, Gemüsebrühe, (ungekochte!) Nudeln, Erbsen und Mais zugeben und verrühren. Ca. 7-10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind. Dabei immer wieder umrühren.
- Zuletzt den Parmesan unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Geduld üben
Das Gärtnern lehrt Kinder auch Geduld und Ausdauer. Zeigen Sie ihnen, dass das Warten auf die Ernte Teil des Prozesses ist und dass gute Dinge Zeit brauchen, um zu wachsen. Ermutigen Sie sie, regelmäßig den Fortschritt ihrer Pflanzen zu beobachten und sich über jede neue Entwicklung zu freuen.
Das Gärtnern mit Kindern ist eine lohnende Erfahrung, die nicht nur Spaß macht, sondern auch wertvolle gemeinsame Zeit mit sich bringt.